Bimby na cozinha regional

Este livro é uma compilação de mais de 50 receitas da gastronomia tradicional Portuguesa, totalmente adaptadas à Bimby. Desde o nortenho bacalhau à Gomes de Sá, até aos tradicionais doces regionais algarvios, este livro é um verdadeiro roteiro gastronómico para degustar em sua casa, com a rapidez e simplicidade da sua Bimby!
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Bimby na cozinha regional Em detalhe

Viaje na gastronomia Portuguesa de Norte a Sul do País com a Bimby. Das 11 regiões de Portugal chega-nos o melhor da nossa cozinha tradicional totalmente adaptada à Bimby. É uma surpresa verificar a simplicidade de fazer aquela receita tão tradicional que saboreávamos em casa dos nossos avós. Aventure-se de região em região, percorra Portugal de lés a lés e descubra o quão fácil é recuperar a tradição e trazê-la para a mesa no nosso dia-a-dia. Já agora, siga as sugestões de vinhos do nosso especialista Rui Falcão e torne a sua refeição ainda mais completa.
  • Doces e Sobremesas
  • Familia
  • Sopas e molhos
  • Receitas tradicionais
  • 50 Receitas

Índice de Receitas

Entre Douro e Minho
Bacalhau à Gomes de Sá
Polvo à moda do Minho
Frango com Arroz à Bracarense

Trás-os-Montes e Alto Douro
Trutas recheadas à moda de Bragança
Coelho à moda de Trás-os-Montes
Rancho

Beira Alta
Bacalhau à Zé do Pipo
Carne de Porco em Vinha d’Alhos
Chanfana de Borrego

Beira Baixa
Bacalhau no forno
Empadas de Castelo Branco
Bolo de Azeite da Beira Baixa

Beira Litoral
Sopa de Castanhas
Raia com molho de Pitau
Migas da Lousã

Ribatejo
Sopa de Feijão com Couves
Requentado
Sopa de Feijão Verde

Estremadura
Creme de Camarão
Amêijoas à Bulhão Pato
Arroz de Grelos

Alentejo
Sopa de Beldroegas com Queijo fresco
Tomatada
Carne de Porco à Alentejana

Algarve
Canja de Conquilhas
Arroz de Lingueirão
Bifes de Atum com molho de Tomate

Madeira
Canja Madeirense
Bolo do Caco
Milho Frito

Açores
Sopa do Espírito Santo
Sopa de Queijo
Polvo Guisado do Faial

Pré-visualização Livro de Receitas

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